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Curso Costeo de Menú para Cafeterías, Bares y Restaurantes

Curso Costeo de Menú para Cafeterías, Bares y Restaurantes

Información del Curso Presencial Costeo de Menú

En EMCEBAR le ofrecemos este curso de costeo de menú para cafeterías, bares y restaurantes que presenta las siguientes características:

          bulletDuración: de 3 a 3 horas y media
          bulletTipo de curso: Teórico/ Práctico
          bulletPrerrequisitos: Curso Cómo Iniciar Tu Bar
          bulletModalidad:Presencial/Online

Qué Incluye el Curso

  • Carpeta con todo el contenido del curso
  • Diploma con valor curricular

Costo

El costo del curso costeo de menú para cafeterías, bares y restaurantes en modalidad presencial es: $1990

 costeo-de-menu

Plan de Estudios del Curso

A continuación te presentamos cómo manejamos nuestro plan de estudios de los cursos. Da clic para Descargan Plan en PDF

Imagen plan de estudios restaurantes


Cómo Apartar Curso

Para apartar tu lugar en los cursos de restaurantes es necesario que llames a nuestras oficinas a los siguientes telefonos:

masinfo-verde

  • Teléfono gratuito para toda la República Mexicana: 01 800 849 95 96

Llama y programa la fecha en la que deseas tomar el curso. Es necesario contactarnos vía telefónica para conocer las fechas disponibles, saber los horarios y la sede donde serán impartidos los cursos.

curso barista 4 manager de cafeteria

Curso Barista 4: Manager de Cafetería

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Información del Curso Barista 4

Le ofrecemos este curso que presenta las siguientes características:

bulletDuración: 3.5 hrs
bulletTipo de curso: Teórico/Práctico
bulletPrerrequisitos: Barista 1 y Barista 2, Barista 3
bulletModalidad: Presencial y online href="https://ecommercemexico.leadpages.net/leadbox/1455d89f3f72a2%3A12f1e900eb46dc/5683425130315776/" target="_blank">

Resumen del Curso Barista 4

En el curso de barista 4, el alumno practicará los conceptos fundamentales para administrar una cafetería: control de inventarios, problemas comunes a resolver en una cafetería, manejo de personal, comandas, etc. Al terminar el curso, los estudiantes serán capaces de manejar una cafetería pequeña.

Práctica del Curso

En este curso, los alumnos practicarán el manejo de clientes y comandas, en un escenario real de operación de cafeterías.

barista4

 

Qué Incluye el Curso

1. Insumos: café, saborizantes, leche, decoración, cristalería, vasos desechables
2. Uso de herramientas: máquina, licuadora industrial shaker, jarras y herramientas de barista
3. Carpeta con material del curso
4. Coffee break
5. Diploma

Videos Demo sobre el Curso Barista 4

Los videos siguientes le muestran una pequeña parte de lo que usted podrá aprender en este curso en sus diferentes modalidades y que van de acuerdo al temario que se le presenta en ellos.

Costo

Nota: Para consultar las fechas disponibles y el calendario de los cursos comuníquese con nosotros.

Temario

-Administración básica de cafeterías
-Control de inventarios
-Problemas comunes en una cafetería
-Manejo de clientes
-Comandas
-Software
-Mantenimiento preventivo
-Partes sensibles del equipo
-Cuidados de máquinas y equipo
-Reparaciones
-Seguridad

Testimonial

A continuación le presentamos un video testimonial en el que podrá escuchar los comentarios de un cliente satisfecho, que asistió al curso presencial de barismo; conozca su opinión:

Cómo Apartar Curso

Para apartar su lugar es necesario que llame a nuestras oficinas a los siguientes teléfonos:


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En la página principal del sitio puede encontrar las fechas de los próximos cursos y así ver para cuando están programados, conocer también sus horarios, el lugar dónde serán impartidos y las promociones que tienen algunos de ellos.

Si desea más información antes de comprar comuníquese con nosotros en la sección de contacto.

Solicitar Más Información

Hable sin costo en México al 01 800 849 95 96, en DF al 01 55 52 64 81 59 o en la ciudad de Puebla al 01 222 232 67 95

O contáctenos por email llenando el formulario abajo:

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Ciudad, Estado y País

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curso barista 3

Curso Barista 3: Bebidas Frías

Información del Curso Barista 3

curso barista

          bulletDuración: 3.5 horas
bulletTipo de curso: Teórico /Práctico
bulletPrerrequisitos: Barista 1 y Barista 2
bulletModalidad: Presencial y online

Resumen del Curso Barista 3

En el curso de barista 3,el alumno conocerá los ingredientes, bases y herramientas que se usan para la preparación de bebidas frías. Los alumnos practicarán en el equipo diversos tipos de bebidas: frías, frappés y cremosas. Algunas de las bebidas que se incluyen son cafés fríos y frappés, malteadas, smoothies, granizadas y chamoyadas. Se recomienda tomar el curso Barista 4 como complemento a esta capacitación.

Práctica del Curso

En este curso, los alumnos practicarán el uso de técnicas con shaker (agitador) y licuadora industrial para obtener las consistencias necesarias de todos tipos de bebidas frías. Además, los estudiantes prepararán y presentarán las bebidas principales.

Qué Incluye el Curso

1. Insumos: café, saborizantes, leche, decoración, cristalería, vasos desechables

2. Uso de herramientas: máquina, licuadora industrial shaker, jarras y herramientas de barista

3. Carpeta con material del curso

4. Coffee break

5. Diploma

Costo

Nota: Para consultar las fechas disponibles y el calendario de los cursos comuníquese con nosotros.

Videos Demo sobre el Curso Barista 3

Los videos siguientes  le muestran una pequeña parte de lo que usted podrá aprender en este curso en sus diferentes modalidades y que van de acuerdo al temario que se le presenta en ellos.

Temario

-Introducción a las bebidas frías
-Bases de preparación
-Preparación de bebidas Frías: frappé, cremosas, otras bebidas
-Presentación y decoración
-Sabores, esencias y aditivos
-Bebidas frías en menús y combos
-Otras texturas: esferas, tapioca
-Polvos

Testimonial

A continuación le presentamos un testimonial en video con comentarios acerca del curso presencial de barista; conozca la opinión de este cliente satisfecho:



Cómo Apartar Curso

Para apartar su fecha en los cursos de barista es necesario que llame a nuestras oficinas a los siguientes teléfonos:



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En la página principal del sitio puede encontrar las fechas de los próximos cursos y así ver para cuando están programados, conocer también sus horarios, el lugar dónde serán impartidos y las promociones que tienen algunos de ellos.

Si desea más información antes de comprar comuníquese con nosotros en la sección de contacto.

Solicitar Más Información

Hable sin costo en México al 01 800 849 95 96, en DF al 01 55 52 64 81 59 o en la ciudad de Puebla al 01 222 232 67 95

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curso arte latte 3

Curso Arte Latte 3: Nivel Avanzado

Información del Curso Arte Latte 3

arte latteDuración: 3.5 horas

Tipo de curso: Práctico

Prerrequisitos: Arte Latte 1, Arte Latte 2

Modalidad: Presencial y online

Resumen del Curso Arte Latte 3

En este curso de Arte Latte 3 el alumno profundizará en las combinaciones de caída libre y etching. Además, los estudiantes practicarán 10 figuras innovadoras.

Práctica del Curso

En este curso, los alumnos practicarán 6 figuras combinadas a partir de la caída libre y el etching.

Qué Incluye el Curso

1. Insumos: café, saborizantes, leche, decoración, cristalería, vasos desechables

2. Uso de herramientas: máquina de café, herramientas para arte latte, licuadora industrial shaker, jarras y herramientas de barista

3. Carpeta con material del curso

4. Diploma con valor curricular

Costo

Nota: Para consultar el calendario de cursos, favor de contactarnos por teléfono.

A continuación le presentamos un video testimonial en el que podrá escuchar los comentarios de de un cliente satisfecho, que asistió al curso presencial de Arte Latte; conozca su opinión:

Temario

-Combinación de caída libre y etching
-Elaboración de caída libre con etching
-Cómo utilizar polvos y colorantes para mejorar los diseños
-Combinación de más de 3 figuras básicas para crear un nuevo diseño
-Elaboración de más de 3 figuras combinadas
-Qué hacer y qué no hacer

Cómo Apartar Curso

Para apartar su lugar en los cursos es necesario que llame a nuestras oficinas a los siguientes teléfonos:

>01 800 849 95 96

>01 222 232 67 95

>01 555 264 81 59

De esta manera usted puede programar la fecha en la que desea tomar el curso y así pueda indicarnos qué tipo de curso quiere tomar, es decir, si es del tipo presencial u online.

En la página principal del sitio puede encontrar las fechas de los próximos cursos y así ver para cuando están programados, conocer también sus horarios, el lugar dónde serán impartidos y las promociones que tienen algunos de ellos.

Si desea más información antes de comprar comuníquese con nosotros en la sección de contacto.

Solicitar Más Información

Hable sin costo en México al 01 800 849 95 96, en DF al 01 55 52 64 81 59 o en la ciudad de Puebla al 01 222 232 67 95

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curso arte latte 2

Curso Arte Latte 2: Nivel Intermedio

Información del Curso Arte Latte 2

curso de arte latte

Duración: 3.5 horas

Tipo de curso: Práctico

Prerrequisitos: Arte Latte 1

Modalidad: Presencial y online

Resumen del Curso Arte Latte 2

El alumno conocerá otras técnicas para hacer arte latte. Además, los estudiantes profundizarán en la caída libre para desarrollar 8 figuras combinadas.

Práctica del Curso

En el curso de Arte Latte 2 los alumnos practicarán 8 figuras combinadas a partir de la caída libre.

Qué Incluye el Curso

-Insumos: café, saborizantes, leche, decoración, cristalería, vasos desechables

-Uso de herramientas: máquina de café, herramientas para arte latte, licuadora industrial shaker, jarras y herramientas de barista

-Carpeta con material del curso

-Coffee break

-Diploma

Videos Demo sobre el Curso Arte Latte 2

Los videos siguientes le muestran una pequeña parte de lo que usted podrá aprender en este curso en sus diferentes modalidades y que van de acuerdo al temario que se le presenta en ellos.

Nota: Para consultar el calendario de cursos, favor de contactarnos por teléfono.

Temario

1. Introducción a las figuras

2. Caída libre

2.1 Figuras básicas de caída libre

2.2 Práctica de figuras básicas

2.3 Acumulación de la leche

2.4 Texturas de leche para la caída libre

2.5 Combinación de 2 figuras básicas para crear un nuevo diseño

3. Figuras combinadas

3.1 Combinación de las figuras básicas para crear nuevos diseños

4. Figuras combinadas de caída libre con etching

5. Errores al momento de crear arte latte

Cómo Apartar Curso

Para apartar su lugar en los cursos de barista es necesario que llame a nuestras oficinas a los siguientes teléfonos:

-01 800 849 95 96

-01 222 232 67 95

-01 555 264 81 59

Para así programar la fecha en la que desea tomar el curso y así pueda indicarnos qué tipo de curso quiere tomar, es decir, si es del tipo presencial u online. En la página principal del sitio puede encontrar las fechas de los próximos cursos y así ver para cuando están programados, conocer también sus horarios, el lugar dónde serán impartidos y las promociones que tienen algunos de ellos.

Si desea más información antes de comprar comuníquese con nosotros en la sección de contacto.

Solicitar Más Información

Hable sin costo en México al 01 800 849 95 96, en DF al 01 55 52 64 81 59 o en la ciudad de Puebla al 01 222 232 67 95

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como administrar tu cafetería

Curso Cómo Administrar Tu Cafetería

Información del Curso Administración de Cafetería

administracion de cafeteria

 

          bullet Información General

¿Cuánto dura el curso?

El curso de Administración de Cafeterías consta de una sesión intensiva con duración de 3 a 3 horas y media

          bullet Prerrequisitos: Ninguno

          bullet Modalidad: Presencial y Online

Resumen del Curso

En el curso de administrar tu cafetería te enseñaremos  lo necesario para comercializar café verde, tostado o molido, así como los requisitos legales para Iniciar en un negocio. Adicionalmente, sabrá a qué clientes llegar y de qué maneras.

Qué Incluye el Curso

-Carpeta con toda la información del curso

-Asesoría personalizada

-Diploma con valor curricular

Costo


Fechas de Cursos

Puedes verificar la disponibilidad de fechas en nuestro Calendario de Cursos

Temario

Define tu concepto

-Tus clientes
-Dinero
-Ubicación

Imagen de la cafetería

-Diseño de imagen y la marca
-Diseño interior y ambientación del local

Control de insumos

– Tecnología
-Compras ¿Qué vamos a ofrecer?

-Bebidas
-Menú
-Productos

Marco legal

-Trámites
-Regímenes fiscales
-Propiedad intelectual

Inauguración
Bases de la administración

Cómo Apartar Curso

Para apartar su lugar en los cursos para administrar cafeterías es necesario que llame a nuestras oficinas a los siguientes teléfonos:


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