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EL ERROR #1 DEL EMPRENDEDORES SIEMPRE ES... ¡NO SABER! POR EJEMPLO:
* Qué Máquina De Café Compro?? * Qué Local Me Conviene En Toluca - Tamaño, Ubicación?? * Cuánto DINERO Necesito Para Invertir - Me alcanza con lo que ahorre?? * Con Qué Proveedor Compro Los EQUIPOS e INSUMOS?? * Cómo Sacar lo MAXIMO Provecho a La Máquina De Espresso y Molino * Cómo Preparo Café en la Máquina?? * Necesito un Barista??
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EMCEBAR, LA ESCUELA MEXICANA DE CAFETERÍAS, BARES Y RESTAURANTES, CUENTA CON 4 SEDES EN CIUDAD DE MÉXICO, GUADALAJARA, PUEBLA Y MONTERREY 15 INSTRUCTORES DE NEGOCIOS GASTRONÓMICOS Y MÁS DE 10,000 CLIENTES CAPACITADOS.
Muchos de Estos Clientes Ya Vinieron de Toluca a EMCEBAR CDMX...
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Todo Esto Es Lo Que Verás en El Taller de Negocios y Barismo de 4 DÍAS en TOLUCA!
DÍA 1: EMPRENDIENDO MI CAFETERÍA
- FECHA DEL DÍA 1: 29 de octubre 2020
- DURACIÓN: 8 HRS
CURSO: CÓMO INICIAR MI CAFETERÍA
- Trámites legales para abrir tu cafetería.
- Tips para encontrar la correcta ubicación del lugar.
- Sugerencias de proveedores ¿Cuál máquina compro?
CURSO: BEBIDAS FRÍAS Y FRAPPÉS DE ESPECIALIDAD
- ¿Cuál licuadora es la adecuada?
- Utensilios.
- Bebidas a base de leche y agua.
- Recetas rentables: Smoothies, Malteadas, Soda Italiana, Chamoyada, Capuchino Frío, Tisana Helada, Chocolate Frío, Frappé con y sin café.
- Frappés de moda: Chocomenta, Chai, Pay de limón, Galleta, Mazapán, etc.
DÍA 2: COSTEO DE MENÚ
- FECHA DEL DÍA 2: 30 de octubre 2020
- DURACIÓN: 3 HRS
- Aprende a costear tus alimentos y bebidas
- Fijación de Precios
- Promociones para tu Cafetería
- Pricing y Costing, Fijación de Utilidades
+Curso Cómo HACER CREPAS*
- DURACIÓN: 4 HRS
- IDEAL SI QUIERES VENDER CREPAS EN TU CAFETERIA
- -Receta original para crepas dulces y saladas
- -Técnica adecuada
- -Doblado y montaje de crepas
DÍA 3: TALLER DE BARISMO Y ARTE LATTE
- FECHA DEL DÍA 3: 31 de octubre 2020
- DURACIÓN: 8 HRS
- ¿Cómo se hace un espresso?
- Partes de la máquina.
- Elaboración de Bebidas calientes: Cortado, Lungo, Espresso Doble, Americano, Latte, Capuchino, Chai, Moka, Tés, tisanas e infusiones.
- Arte Latte: técnica de vertido libre y etching.
DÍA 4: ADMINISTRACIÓN Y MUNDO DEL CAFÉ
- FECHA DE DÍA 4: 01 de noviembre 2020
- DURACIÓN: 8 HRS
CURSO: ADMINISTRACIÓN, MANEJO Y SERVICIO AL CLIENTE
- Control y toma de decisiones.
- Crecimiento del negocio.
- Inventarios.
- Recursos Humanos.
- Servicio al cliente.
- Manejo de clientes tóxicos.
- Atención de quejas y sugerencias.
- Operación Diaria: comandas, propinas, atención en barra.
CURSO: MUNDO DEL CAFÉ Y BREW BAR
- Variedades de granos y sus características.
- Tipos de tueste del café.
- Historia del café.
- Métodos de extracción: Chemex, Sifón Japonés, Prensa Francesa, Aeropress etc.
Aprovecha Las PROMOCIONES ANTICIPADAS en tu Cursos de Café!
DÍA 1 al 4: TALLER DE BARISMO, ARTE LATTE, EMPRENDIENDO, ADMINISTRACION, BREW BAR Y COSTEO DE MENÚ
- FECHA DEL DÍA 1 al 4: 29, 30, 31 de octubre y 01 de noviembre 2020
LUGAR: MIGUEL SALINAS 305, TOLUCA, EDO. MEX.
DURACIÓN: 27 HRS INCLUYE: * Insumos *Portafolio *Uso Máquina *Material Descargable
INVERSIÓN DE 4 DÍAS PARA 1 PERSONA:
$15,920 $9990 Pesos!
PRECIO DE PREVENTA
(ANTES DEL 1 ABRIL 2020)
+ Trae a 1 Acompañante a los 4 DÍAS por Sólo $9990 - 50% = $4995 Pesos por 2a. Persona
(2 Personas entran por $9990 + $4995 = $14,985)
+ Toma Acción ANTES del 1 de Abril, y Aplica el Precio de Preventa de $9990 x Persona, Te Quedan...
* Preventa: $9990 Antes del 1 de Abril; a Partir del 2 de Abril, Precio Fase 2 de $11,990.
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Día 1. EMPRENDIENDO MI CAFETERÍA Y BEBIDAS FRÍAS
- FECHA DEL DÍA 1: 29 de octubre 2020
- DURACIÓN: 8 HRS
CURSO: CÓMO INICIAR UNA CAFETERÍA
- Trámites legales para abrir tu cafetería.
- Tips para encontrar la correcta ubicación del lugar.
- Sugerencias de proveedores
- ¿Cuál máquina compro?
CURSO BEBIDAS FRÍAS Y FRAPPES ESPECIALIDAD
- ¿Cuál licuadora es la adecuada
- Utensilios.
- Bebidas a base de leche y agua.
- Recetas rentables. Smoothies, Malteadas, Soda Italiana, Chamoyada, Capuchino Frío, Tisana Helada, Chocolate Frío, Frappé con y sin café.
- Frappés de moda: Chocomenta, Chai, Pay de limón, Galleta, Mazapán, etc.
Día 2. COSTEO DE MENÚ + CREPAS (PRÁCTICO)
- FECHA DEL DÍA 2: 30 de octubre 2020
- DURACIÓN: 3 HRS
- Aprende a costear tus alimentos y bebidas
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CÓMO HACER CREPAS (PRÁCTICO)
DURACIÓN: 4 HRS
IDEAL SI QUIERES VENDER CREPAS EN TU CAFETERIA
-Receta original para crepas dulces y saladas -Técnica adecuada -Doblado y montaje de crepas
Día 3. TALLER DE BARISMO Y ARTE LATTE
- FECHA DEL DÍA 3: 31 de octubre 2020
- DURACIÓN: 8 HRS
- ¿Cómo se hace un espresso?
- Partes de la máquina.
- Elaboración de Bebidas calientes: Cortado, Lungo, Espresso Doble, Americano, Latte, Capuchino, Chai, Moka, Tés, tisanas e infusiones.
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Día 4. ADMINISTRACIÓN Y BREW BAR
- FECHA DEL DÍA 4: 01 de noviembre 2020
- DURACIÓN: 8 HRS
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- Control y toma de decisiones. Crecimiento del negocio. Inventarios. Recursos Humanos. Servicio al cliente. Manejo de clientes tóxicos. Atención de quejas y sugerencias. Operación Diaria: comandas, propinas, atención en barra.
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DÍA 1 al 4: TALLER DE BARISMO, ARTE LATTE, EMPRENDIENDO, ADMINISTRACION, BREW BAR Y COSTEO DE MENÚ
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Miguel Salinas 305, Col. Altamirano, Toluca, Edo. Mex.
Referencias y Tips: Estacionamiento en frente, con boleto sellado costo de $10 la hora.
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Somos EMCEBAR, la Escuela Mexicana de Cafeterías, y Hemos capacitado durante los últimos 7 años, MILES DE EMPRENDEDORES, Muchos son Casos de Éxito, en ciudades como Toluca, Metepec y Atlacomulco, y en zonas como Polanco y Huixquilucan.
Conoce uno de los CASOS DE ÉXITO de Ciudad Satélite:
¿Qué Opinan Los Alumnos de EMCEBAR del Edo Mex?
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Tenemos casos de éxito en el Estado de México ¡y Muchas ciudades de la zona! De aperturas de cafeterías, bartenders que cumplieron su sueño y clientes que iniciaron sus negocios de gastronomía. ¡Ve algunos videos de nuestros casos de éxito!
"Para poner una franquicia se necesita mucho dinero, nosotros queríamos algo más tranquilo" Abiu y Sandra (EDOMEX) nos cuenta su experiencia con los cursos de cafeterías de EMCEBAR.
Te dan muchos tips, te ayudan a mejorar tu idea y puedes iniciar tu plan de negocios" Tania Mártínez (CDMX) nos cuenta su experiencia con los cursos de cafeterías de EMCEBAR.
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Contacto para Revisar Fechas y Promociones en EMCEBAR
Para Más Información y Preguntas de Fechas, Llámanos o Mándanos un Whatsapp También te puedes comunicar por correo: info@emcebar.org.mx
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