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EL ERROR #1 DEL EMPRENDEDORES SIEMPRE ES... ¡NO SABER! POR EJEMPLO:
* ¿Qué Máquina De Café Compro?
* ¿Qué Local Me Conviene, Tamaño, Ubicación?
* ¿Cuánto DINERO Necesito Para Invertir en Veracruz Me alcanza con lo que ahorre?
* ¿Con Qué Proveedor Compro Los EQUIPOS e INSUMOS?
* Cómo Sacar lo MAXIMO Provecho a La Máquina De Espresso y Molino
* Cómo Preparar Café en tu Máquina
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Cursos de Cafeterías, Barismo Administración, Costeo y Crepas por EMCEBAR
Todo Esto Es Lo Que Verás en El Taller de Negocios, Barismo y Crepas de
3 DÍAS en LEÓN ABRIL 2023!
DÍA 1: EMPRENDIENDO MI CAFETERÍA
- FECHA DEL DÍA 1: VIERNES 28 ABRIL 2023
- DURACIÓN: 6 HRS
MÓDULO 1: CÓMO INICIAR MI CAFETERÍA
- Trámites legales para abrir tu cafetería.
- Tips para encontrar la correcta ubicación del lugar.
- Sugerencias de proveedores ¿Cuál máquina compro?
- Conceptos, Modelos e Imagen de Cafetería
MÓDULO 2: ADMINISTRACIÓN
- Obtén Estrategias, Técnicas Y Tips Especializados al Negocio de Alimentos y Bebidas
- Control de tu negocio.
- Control de inventarios.
- Correcta planeación y operación diaria.
- Toma de decisiones.
- Aspectos legales.
- Cómo Planear el Futuro de tu Negocio.
MÓDULO 3: COSTEO DE MENÚ
- ¿Cómo Sabemos Que Tu Negocio Tiene El 80.25% De Utilidad? Hacemos Costeo de Menú
- Análisis de costo de mi platillo o bebida.
- Fijación de Precios
- Promociones para tu Cafetería
- Pricing y Costing,
- Fijación de Utilidades
DÍA 2: TALLER DE BARISMO PROFESIONAL
- FECHA: SÁBADO 29 ABRIL 2023
- DURACIÓN: 6 HRS
- MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL BARISMO
- Domina las 4M’s del Espresso: Máquina, Mano, Molido, Mezcla.
- Practica el Espresso Perfecto.
- Qué es un Barista, Herramientas y Uso
- Uso y Conocimiento de Máquinas de Espresso Semiautomáticas
- Uso y Conocimiento del Molino Dosificador
- Medidas Preventivas
- Partes del Espresso
- Práctica de Preparación de Espressos y Técnicas Correctas de Barismo.
- Procedimiento de Limpieza de la Máquina.
- MÓDULO 2. BEBIDAS CALIENTES
- Practica Bebidas Calientes Elaboradas con Espresso
- Los cafés que toda Cafetería DEBE SABER!
- Espresso, Ristretto, Doppio, Americano
- Tratamiento de la Leche y Ejercicios de Vaporización
- Latte, Capuccino Francés, Mocaccino
- Conocimiento de té, tisana y chai y elaboración de Chai Latte
- MÓDULO 3. BEBIDAS FRÍAS
- ¿Hace Calor En Tu Ciudad? Un Frappé Es Lo Que Vende
- Los Frappés Son la Mina de Oro de las Creperías en Primavera y Verano
- Aprende la Receta y Técnica de Elaboración de Soda Italiana, Tisana Helada, Capuccino Helado, Chocolate Helado, Chamoyada, Malteada
DÍA 3: CÓMO HACER CREPAS
- FECHA: DOMINGO 30 ABRIL 2023
- DURACIÓN: 3:30 HRS
- IDEAL SI QUIERES VENDER CREPAS EN TU CAFETERIA
- La Técnica Más FÁCIL de Hacer Crepas… ¡En 1 Día! Haz Crepas Sin Ser Chef En Las Primeras 2 Horas del Curso
- Masa Perfecta De Crepas
- Elabora Recetas De Crepas Dulces Y Saladas
- Práctica Con Creperas Industriales Eléctricas Que Usarás En Tu Negocio
- Proceso De CURADO De La Crepera.
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¡No Gastes en VIAJES!
¡EMCEBAR va a LEÓN!
4TO. AÑO QUE ASISTIMOS!
Evento en Hotel Imperio de Ángeles Executive León
¡CUPO LIMITADO A 16 PERSONAS!
Lugar de los Cursos:
Hotel Imperio de Angeles Executive
Salón Diplomático 4
Blvd. Adolfo López Mateos 1902 ote,
Col. Las Bugambilias, C.P. 37270. León, Guanajuato
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Paquete de 3 Días Curso
para 1 Persona
Incluye 3 días de capacitación en Negocios, Barismo y Crepas, para 1 Persona MÁS:
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- Recetas Probadas y Estandarizadas para tu Negocio.
- Material Descargable con Recetas, Powerpoints del Curso y Formatos... Llévate Toda la Info!
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- Pregunta lo que Quieras! Los cursos son Desde Cero! Expertos te Dan sus Secretos!
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Llama AHORA MISMO al (33) 5351-6653
o ESCRIBE AL WHATSAPP (33) 2931-9206
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