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* ¿Con Qué Proveedor Compro Los EQUIPOS e INSUMOS?
* Cómo Sacar lo MAXIMO Provecho a La Máquina De Espresso y Molino
* Cómo Preparar Café en tu Máquina

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3 DÍAS en LEÓN DICIEMBRE 2022!


DÍA 1: EMPRENDIENDO MI CAFETERÍA 

Descarga el Temario en PDF
Diciembre
16
  • FECHA DEL DÍA 1: VIERNES 16 DICIEMBRE 2022
  • DURACIÓN: 6 HRS

MÓDULO 1: CÓMO INICIAR MI CAFETERÍA

  •  Trámites legales para abrir tu cafetería.  
  • Tips para encontrar la correcta ubicación del lugar. 
  • Sugerencias de proveedores ¿Cuál máquina compro?
  • Conceptos, Modelos e Imagen de Cafetería

MÓDULO 2: ADMINISTRACIÓN

  • Obtén Estrategias, Técnicas Y Tips Especializados al Negocio de Alimentos y Bebidas
  • Control de tu negocio.
  • Control de inventarios.
  • Correcta planeación y operación diaria.
  • Toma de decisiones.
  • Aspectos legales.
  • Cómo Planear el Futuro de tu Negocio.

MÓDULO 3: COSTEO DE MENÚ

  • ¿Cómo Sabemos Que Tu Negocio Tiene El 80.25% De Utilidad? Hacemos Costeo de Menú
  • Análisis de costo de mi platillo o bebida.
  • Fijación de Precios 
  • Promociones para tu Cafetería 
  • Pricing y Costing,
  • Fijación de Utilidades
Dónde Son Los Cursos  >>
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DÍA 2: TALLER DE BARISMO PROFESIONAL

Diciembre
17
  • FECHA: SÁBADO 17 DICIEMBRE 2022
  • DURACIÓN: 6 HRS

  • MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL BARISMO
  • Domina las 4M’s del Espresso: Máquina, Mano, Molido, Mezcla.
  • Practica el Espresso Perfecto.
  • Qué es un Barista, Herramientas y Uso
  • Uso y Conocimiento de Máquinas de Espresso Semiautomáticas
  • Uso y Conocimiento del Molino Dosificador
  • Medidas Preventivas
  • Partes del Espresso
  • Práctica de Preparación de Espressos y Técnicas Correctas de Barismo.
  • Procedimiento de Limpieza de la Máquina.
  • MÓDULO 2. BEBIDAS CALIENTES
  • Practica Bebidas Calientes Elaboradas con Espresso
  • Los cafés que toda Cafetería DEBE SABER!
  • Espresso, Ristretto, Doppio, Americano
  • Tratamiento de la Leche y Ejercicios de Vaporización
  • Latte, Capuccino Francés, Mocaccino
  • Conocimiento de té, tisana y chai y elaboración de Chai Latte
  • MÓDULO 3. BEBIDAS FRÍAS
  • ¿Hace Calor En Tu Ciudad?  Un Frappé Es Lo Que Vende
  • Los Frappés Son la Mina de Oro de las Creperías en Primavera y Verano
  • Aprende la Receta y Técnica de Elaboración de Soda Italiana, Tisana Helada, Capuccino Helado, Chocolate Helado, Chamoyada, Malteada
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DÍA 3: CÓMO HACER CREPAS 

Diciembre
18
  • FECHA: DOMINGO 18 DICIEMBRE 2022
  • DURACIÓN: 4:30 HRS
  • IDEAL SI QUIERES VENDER CREPAS EN TU CAFETERIA
  • La Técnica Más FÁCIL de Hacer Crepas… ¡En 1 Día! Haz Crepas Sin Ser Chef En Las Primeras 2 Horas del Curso
  • Masa Perfecta De Crepas
  • Elabora Recetas De Crepas Dulces Y Saladas
  • Práctica Con Creperas Industriales Eléctricas Que Usarás En Tu Negocio
  • Proceso De CURADO De La Crepera.

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Diciembre
16

DÍA 1: EMPRENDIENDO MI CAFETERÍA 

FECHA DEL DÍA 1: VIERNES 16 DICIEMBRE 2022

DURACIÓN: 6 HRS


MÓDULO 1: CÓMO INICIAR MI CAFETERÍA

Responde TODAS TUS DUDAS de Cómo Abrir tu Cafetería Desde CERO.

  • Trámites legales para abrir tu cafetería.  
  • Tips para encontrar la correcta ubicación del lugar. 
  • Sugerencias de proveedores ¿Cuál máquina compro?
  • Conceptos, Modelos e Imagen de Cafetería

MÓDULO 2: ADMINISTRACIÓN

Obtén Estrategias, Técnicas Y Tips Especializados al Negocio de Alimentos y Bebidas

  • Control de tu negocio.
  • Control de inventarios.
  • Correcta planeación y operación diaria.
  • Toma de decisiones.
  • Aspectos legales.
  • Cómo Planear el Futuro de tu Negocio.

MÓDULO 3: COSTEO DE MENÚ

¿Cómo Sabemos Que Tu Negocio Tiene El 80.25% De Utilidad? Hacemos Costeo de Menú

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Diciembre
17

DÍA 2: TALLER DE BARISMO

FECHA: SÁBADO 17 DICIEMBRE 2022

DURACIÓN: 6 HRS

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL BARISMO

Domina las 4M’s del Espresso: Máquina, Mano, Molido, Mezcla.

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  • Qué es un Barista, Herramientas y Uso
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  • Partes del Espresso
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MÓDULO 2. BEBIDAS CALIENTES

Practica Bebidas Calientes Elaboradas con Espresso

  • Los cafés que toda Cafetería DEBE SABER!
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¡No Gastes en VIAJES!
¡EMCEBAR va a LEÓN!
3er AÑO QUE ASISTIMOS!

Evento en Hotel Imperio de Ángeles Executive León
¡CUPO LIMITADO A 16 PERSONAS!

Lugar de los Cursos: 

Hotel Imperio de Angeles Executive
Salón Diplomático 4

Blvd. Adolfo López Mateos 1902 ote,
Col. Las Bugambilias, C.P. 37270. León, Guanajuato

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  • Diploma de EMCEBAR
  • Descuento Adicional al Venir 2 Personas!
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INVERSIÓN DE 3 DÍAS PARA 1 PERSONA: 

$12,990 $6990 Pesos!

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Llama AHORA MISMO al (33) 5351-6653
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