¿Vas a Iniciar Tu Cafetería? ¿Tienes un Negocio y le Falta Café?

CURSOS PARA CAFETERÍAS EN PUEBLA

Cumple Tu Sueño, ¡Abre Tu Cafetería! El Café es Un Negocio Rentable, Pero Debes Conocer o.  

Cursos para Iniciar Cafetería, Baristas y Negocios que Quieren Vender Café.

VER CURSOS >>
¿CÓMO LLEGAR
A EMCEBAR PUEBLA? >>

¿Por Qué el Café es Buen Negocio En Puebla?  

Puebla es uno de los estados con: MAYOR CONSUMO DE CAFÉ. 85% de los mexicanos toman de una a tres tazas al día Además, Puebla Crece al 4-7% Cada Año.

Pero… Hay 3 Veces Menos Cafeterías que Guadalajara ¡Hay Muchas Oportunidades!  

Es Una de las Zonas con Más Corporativos de América Latina. ¡Y el Mayor Consumo en Restaurantes del País!  

¡Hay Oportunidades en: Food Trucks, Centros Comerciales, Plazas Comerciales y Locales!

¿Miedo a Fracasar en Tu Cafetería? Claro… Debes Analizar Bien Tu Inversión.

Muchos Emprendedores (que Trabajan en Empresas o Corporativos) Quieren Dejar Su Trabajo, o Invertir Bien el Dinero de Su Jubilación, o Poner un Segundo Negocio, Pero les Da Miedo Aventarse.  

No Tienes que Dejar tu Trabajo en Este Momento, Ni Invertir Toda Tu Jubilación… Puedes Empezar en Pequeño, o en Fines de Semana con un Kiosco o Carrito. Sigue Leyendo para Saber Cómo Entrar Al Apasionante y Rentable Negocio del Café...  


¿Qué Curso de Cafetería Te Interesa?

Estos son los Cursos en Puebla de Cafetería, Barismo, Bebidas Frías, Snacks y Postres Escoge la Capacitación que Te Interesa 


¿Quieres Iniciarte en el Rentable Mundo del Café?  

Tenemos Cursos para Iniciar y Administrar tu Cafetería.  

VER CURSOS PARA CAFETERÍA >>
VER LUGAR Y FECHAS>>
Máquina de café

Si Vas a Poner Tu Negocio de Café, ¡Debes Saber!  

El 90% de las Cafeterías Tienen Mal Café. Debes Tener Buen Café y Saber Cómo Comprarlo.

VER CURSOS DE CAFÉ>>
VER LUGAR Y FECHAS>>

Catálogo de Cursos para Iniciar Tu Cafetería

Estos son algunos ejemplos de lo que aprenderás en nuestros cursos. Puedes Apartar Tus Fechas en Puebla: Por Teléfono al: 222 232-67-95 y 800 849-95-96 Por Correo: info@emcebar.org.mx 

Temario del Curso: CÓMO INICIAR TU CAFETERÍA  

*¿Es Difícil el Negocio? ¿Cuánto Puedo Ganar?  

*10 Pasos para Iniciar Tu Cafetería  

*Define Tu Concepto y Bebidas  

 *Encuentra el Local Correcto  

*Cómo Escoger la Máquina de Café Correcta

*¿Qué Necesito? Insumos, Herramientas y Máquinas  

*¿Qué Insumos y Café Escoger?  

 *Diseño de tu cafetería

*Menú Correcto y Rentable: ¿Qué Vender?  

*Trámites legales y fiscales para tu cafetería  

Temario del Curso: Administración de Cafeterías, Bares y Restaurantes

• Planeación de la Cafetería: ¿Qué actividades hace el personal todos los días?  

• Control y Decisiones de Dinero: ¿Cómo llevar control y evitar robos y pérdidas?  

• Compras y Proveedores de Cafetería: Inventarios, Compras de Insumos, Proveedores.  

• Cómo Ganar Dinero en Cafetería Indicadores que Debes de Llevar, Análisis Financiero de la Cafetería  

• Personal Correcto: Baristas, Cajeros, Cocineros y Meseros ¿A Quién Contratar?, ¿Cómo Contratar?, ¿Cuánto Pagarle? Impuestos y Leyes.

• Crecimiento del Negocio ¿Cómo Hacer Crecer el Negocio?, Aumentar Ventas, Manejo de Sucursal 

Temario del Cuso: Costeo de Menú para Tu Cafetería  

*¿Cómo Hacer una Receta Rentable? *Costea las Bebidas y Snacks de Tu Cafetería  

*Costing y Pricing *¿Cuál es el Precio Correcto de Mis Productos? Fijación de Precios  

*Aumento de Ganancias *¿Cómo Vender Elementos Rentables del Menú  

*Ingeniería de Menú *¿Qué Desea el Cliente y Cuánto Está Dispuesto a Pagar?  

*Psicología de Valor *¿Qué Promociones Hacer para tu Cafetería?  

Temario del Curso: Barista 5 Servicio al Cliente  

-Errores en el Servicio al Cliente -¿Qué Busca y Qué Piensa tu Cliente? -¿Por Qué el Personal Da Mal Servicio? ¿Qué Hacer? -¿Cómo Dar Buen Servicio a Cliente? -Actitudes Incorrectas del Personal -10 Frases que Nunca se Dicen al Cliente -Cómo Seleccionar al Personal y Verificar su Actitud de Servicio -5 Frases que Siempre Debes Decirle al cliente  

Temario de los Cursos De Barismo 

Llama para Apartar Tus Fechas en Puebla: Por Teléfono al: 81 41 62 59 40 o 800 849 95 96 Por Correo: info@emcebar.org.mx 

Temario del Curso: Curso Barista 1: Espresso Perfecto  

*Importancia y Cualidades de un Barista *4 Ms del Barista: -Mezcla -Molido -Máquina -Mano *Partes de la Máquina y Equipo *Adecuaciones de tu Cafetería para la Máquina *Medidas de Seguridad y Preventivas *Tipos de Máquina *¿Qué Máquina te Conviene en Tu Cafetería? *Práctica de Uso de Máquina y Espresso

Temario del Curso: Curso Barista 2: Bebidas Calientes 

-¿Qué se Necesita para Hacer Bebidas Calientes -Insumos: Jarabes, Saborizantes, Polvos -Tipos de Espressos Lungo, Ristretto, Doppio -Bebidas con Café y Leche -Macchiato -Cappuccino -Moccha -Latte -Cappuccino Saborizado -Tés y Tisanas -Práctica de Uso de Máquina: Cremado, Extracción del Espresso y Saborización de Bebidas  

Temario del Curso: Curso Barista 3: Bebidas Frías  

-¿Cuáles Son las Bebidas que Más se Venden? -¿Cómo se Preparan? -Equipo e Instrumentos para Preparar Bebidas Frías -Sabores, Esencias y Aditivos -Bebidas Heladas, Frappés, Cremosas. -Punto Correcto de Consistencia y Sabor -Texturas y Decoraciones: Escarchados, Decorados, Eferas, Tapiocas y Polvos -Práctica de Licuadora, Shakeo y Decoración de Bebidas Frías como: Chamoyada, Granizada, Frappés, Bebidas Frías, etc. 

Otros Cursos de Barismo, Bebidas Frías y Arte Latte  

Frappés de Especialidad Smoothies y Malteadas Jugos Naturales Arte Latte 1: Etching y Caída Libre Arte Latte 2: Figuras Básicas (Roseta, Monje y Corazón) Arte Latte 3: Cósmico  

  

Temario de los Cursos Snacks, Pizzas, Crepas y Postres

¿Quieres Información de las Fechas de los cursos en Puebla? Por Teléfono al: 81 41 62 59 40 o 800 849 95 96 Por Correo: info@emcebar.org.mx 

Cómo Hacer Crepas

*Herramientas, Accesorios e Insumos *Preparación de la Masa *Decoraciones e Ideas de Presentación *Crepas Dulces *Crepas Saladas *Práctica: Elaboración de Masa, Elaboración de Crepas en Crepera, Presentación y Decoración de Crepas.  

Cómo Hacer Pizza

-Historia de la Pizza y Origen de la Pizza -Bases de la Pizza -Ingredientes -Preparación de la Masa -Pizza Marinara -Pizza Margarita -Práctica: Preparación de Pizzas en Horno  

Snacks para Cafetería

• Tipos de snacks salados • Elaboración de masas: – Masa para bollos – Bollos rellenos – Masa quebrada • Diseño y montaje de snacks: – Chapata de carnes frías – Bagel Italiano – Croissant de Jamón – Panino de pollo – Quiche Lorraine • Elaboración de aderezos – Adrezo de chipotle – Aderezo de mostaza – Aderezo de miel • Ensaladas – Ensalada de frutos secos – Ensalada verde  

Otros Cursos de Snacks

Pizza Siciliana Pizza Napolitana Pizza New York Pizza Chicago Cupcakes Cupcakes con Fondant Repostería para tu Cafetería  

  

Temario de los Cursos De Café y Brew Bar

Temario del Curso: Introducción al Mundo del Café  

-Historia del Café -Procesos: De la Tierra a la Taza -¿Cómo Cuidar Mi Café? -Errores en Cuidado y Preparación del Café -¿Qué Café Escoger para Mi Cafetería? -¿Cómo se Cultiva el café? -Beneficio húmedo y Seco -Almacenaje Correcto de Café -Calidad del Café y Catación  

Temario del Curso: Catación de Café  

-Rueda del Catador -Instrumentos Básicos -Conceptos Importantes: -Acidez, Aroma, Cuerpo, Sabores, Posgusto -Protocolo SCA -Introducción a la Catación de Cafés Mexicanos -Práctica de Defectos -Práctica de Cafés Mexicanos  

Temario del Curso Brew Bar (Métodos de Extracción)

-¿Qué son los Métodos de Extracción? -¿Cómo se Usan y en Cuánto se Venden en una Cafetería? -Métodos: -Torre Fría y Water Drip -Prensa Francesa -Chemex -Dripper -Aeropress -Sifón Japonés -Sabores, Consistencia, Molido.  

¿Quiénes Somos y Por Qué Tomar Cursos C on Nosotros?

En EMCEBAR-Puebla Tenemos Experiencia, ¡Para Que Abras tu Negocio o lo Mejores! Capacitamos a restaurantes, cafeterías, y negocios de comida. Somos la Escuela #1 de Capacitación para Cafeterías Independientes, Franquicias de Bebidas y Restaurantes.  

Desde Emprendedores que no Conocen del Café, ¡Más de 300 Personas Han Tomado Cursos con Nosotros en Puebla! hasta Franquicias con Cientos de Sucursales. ¡Los Mejores Corporativos de Puebla se Capacitan con EMCEBAR! 

 Nuestros Instructores Han Trabajado en Cafeterías, Corporativos y Franquicias. ¡Han Capacitado para Aperturas en: y Muchos Lugares Más! 

¿Por Qué Tomar el Curso Ahora?

Cumple Tu Sueño Ahora... Has Esperado Mucho para Esto ¡No Dejes Tus Sueños para Mañana!  

Para Poner tu Cafetería, Debes Saber de Café, Bebidas y Cotizar Bien...  

¡No Pierdas Tu Dinero! Para Proteger Tu Inversión, Debes Conocer Proveedores y Cotizar Todo.  

Puedes Hacer tu Plan de Negocios Puedes Cotizar Bien Todo

Tenemos Varias Fechas, Puedes Iniciar Pronto

Curso: Introducción al Mundo del Café

¿No Sabes de Café? Si Vas a Abrir tu Cafetería ¡Tienes Que Saber!

Descubre lo que no sabías del café: los granos, los sabores, las mezclas correctas. Conviértete en un conocedor en nuestros Cursos de Café. Descubre:

• ¿Cuál es el Café Correcto Para Tu Cafetería?

• ¿Qué Tostado Conviene Para Preparar Todas Tus Bebidas?

• Las 7 Formas de Preparar Café En Una Cafetería.

• Prueba Todos los Cafés.

PREGUNTA POR NUESTROS PRECIOS Y PROMOCIONES AL 222 232 67 95

Curso: Cómo Iniciar Tu Cafetería

¿Quieres Iniciar Tu Cafetería y No Sabes Por Dónde Empezar? 

Descubre Como abrir una cafetería paso a paso y ¡Conoce el Negocio del Café! Sin Arriesgar Tu Dinero, Ni Tu Patrimonio... 

Algunos de los Secretos del Curso Son:  

• Cómo encontrar El Mejor Local y Ubicación para Tu Cafetería

• Cómo Elegir La Máquina de Espresso

• Listas de Proveedores de Insumos, Barras y Equipos ¡A Nivel Nacional!

Trámites de Apertura Para Tu Negocio

Iniciar una cafetería

Cursos Para Dueños y Gerentes de Cafeterías

Administracion de cafeterias

¿Ya Tienes una Cafetería?  

Descubre Cómo Administrar Tu Cafetería Correctamente. ¡Incrementa tus ventas en poco tiempo! 

Nuestros Cursos para Dueños y Gerentes Son 100% enfocados en Administación de Tu Negocio:

Cómo Hacer La Planeación de Tu empresa, Cómo Encontrar El proveedor Más Confiable de Insumos, Inventarios, Análisis Financiero, Recursos Humanos, Aspectos Legales, Crecimiento del Negocio y Más...

¿Prefieres que vayamos a entrenar a tus baristas, meseros y gerentes? 

 ¡Nosotros Vamos a tus Instalaciones!

3 Cursos de Barismo

¿Sabías que Puedes Vender 200 Bebidas Con Tu Máquina de Espresso?

Barista 1: Espresso Perfecto

Conoce la Máquina de Espresso, el Molido correcto para tu máquina, ¡Practica hasta que te salga!

Barista 2: Bebidas Calientes

Practica y disfruta las Bebidas Calientes que has probado en tu cafetería preferida: Moccha, Cappuccino y Latte, así como las bebidas modernas. ¡Diseña tu Menú de Bebidas!

Barista 3: Bebidas Frías

¿Un frappé para el calor? Prepara las bebidas que más se venden como: frappés, cafés fríos, malteadas, chamoyadas y muchas más.

Conviértete en un barista profesional y practica lo necesario para abrir tu cafetería, con nuestros cursos para baristas en Puebla.

curso de barista
Maquina de cafe

¡NO NECESITAS EXPERIENCIA!

Todos nuestros cursos están diseñados para que aprendas desde cero.

Por Teléfono al: 55 5350 1415 Por WhatsApp: 55 6881 7381 Por Correo: info@emcebar.org.mx  

DESCARGAR CATÁLOGO DE CURSOS

Todos Nuestros Cursos Incluyen

Materiales del Curso

En el curso, obtienes tu DVD con todas las diapositivas, una libreta y una bolsa de EMCEBAR.

Diploma

Al finalizar obtendrás un Diploma con Valor Curricular por cada curso que tomes.

cafe

Insumos

¡No necesitas traer nada! Te damos todos los insumos y herramientas, desde Maquinas Hasta las Licuadoras...


¿Qué Dicen Nuestros Clientes de Puebla? Casos de Éxito de Nuestros Clientes 

Cafetería ComicGram

Honda Plaza

Casa de Té Teabora 

Cafeterías H.E.B 


Conoce Nuestras Instalaciones ¡En Puebla!


Puedes Venir a Visitarnos... Lunes a Viernes de 9 am a 5 pm y Sábados de 9 am a 1 pm  

¿Necesitas Ayuda para Llegar? Llámanos al 222 232 67 95  

Dónde encontrarnos

Es Fácil llegar, nos encontramos en Av. Juárez 2916 Int. 105, Colonia La Paz  

salones emcebar

Nuestros Salones

Cursos personalizados de 3 a 4 personas por sesión, simulando una verdadera cafetería, con todos los instrumentos.

equipo para cafeterias

Herramientas y Equipo

Contamos con todo lo que necesitas para que practiques y hagas tus propias bebidas. 

Solicita Más Información

¡Visita Nuestras Instalaciones en Puebla! Llámanos para Fechas y Promociones.

EMCEBAR | PUEBLA

Av. Juárez 2916 Int. 105, Colonia La Paz 

Teléfono: 222 232 67 95

info@emcebar.org.mx

Horarios

Lunes a Viernes de 9am-5pm

Sábados de 9am-1pm