Coctelería: Conviértete en un experto

Coctelería 1: Técnicas de Bartender

• La Coctelería y su Origen 
• Bases de Coctelería Clásica 
• Fundamentos de la Coctelería Moderna  
• Herramientas Esenciales 
• Cristalería para Coctelería 
• Presentación del Coctel: Decoración y Garnish  
• Terminología de Coctelería 
• Práctica: Uso Correcto del Shaker

Coctelería 2: Cocteles Internacionales

• Métodos de preparación de cocteles 
• Familias de Cocteles 
• Tipo de Hielo 
• Cocteles con Vodka  
• Cocteles con Ron 
• Cocteles con Cachaça 
• Cocteles con Pisco 
• Uso del Shaker 

Coctelería 3: Cocteles Europeos

• Brandy - Origen del Brandy - Brandy y Cogñac - Procesos de elaboración - Clasificación 
• Whiskey - Tipos de Whiskey - Procesos de elaboración  
• Ginebra - Origen de la Ginebra - Tipos de Gin - Cocteles con Ginebra 

Coctelería 4: Cocteles Nacionales

• Tequila -Denominación de origen -Procesos de elaboración -Clasificación del tequila -Combinaciones  
• Mezcal -Historia del mezcal -Procesos de elaboración -Clasificación de mezcal  
• Glosario

Curso Mocktails - Cocteles sin Alcohol y Frozen

• El Bartender 
• Menaje del Bar 
• Cristalería 
• La Barra: Montaje 
• Garnish y Escarchados  
• Terminología 
• Técnicas de coctelería 
• El coctel 
• Técnicas de uso del shaker
• Mocktails: *Wavebender *Soda italiana *Trópico Banana 
• Cola: *Shirley Temple *Iced tea *Raspberry Cola *Canica *Raspberry Squash *Cranberry Colada *Madras Special *Bora Bora Brew >Glosario