¿Vas a Iniciar Tu Cafetería? ¿Tienes un Negocio y le Falta Café?
CURSOS PARA CAFETERÍAS EN PUEBLA
Cumple Tu Sueño, ¡Abre Tu Cafetería!
El Café es Un Negocio Rentable, Pero Debes Conocer lo Básico del Café
Cursos para Iniciar Cafetería, Baristas y Negocios que Quieren Vender Café.
¿Vas a Iniciar Tu Cafetería? ¿Tienes un Negocio y le Falta Café?
CURSOS PARA CAFETERÍAS EN PUEBLA
Cumple Tu Sueño, ¡Abre Tu Cafetería! El Café es Un Negocio Rentable
Cursos para Iniciar Cafetería, Baristas y Negocios que Quieren Vender Café.
¿Por Qué el Café es Buen Negocio en Puebla?
Puebla es uno de los estados con:
MAYOR CONSUMO DE CAFÉ.
85% de los mexicanos toman de una a tres tazas al día
Además, Puebla Crece al 4-7% Cada Año.
Pero… hay 3 veces menos cafeterías que en Guadalajara
¡Hay muchas oportunidades!
Es una de las zonas con más corporativos de América Latina.
¡Y el Mayor Consumo en Restaurantes del País!
¡Inicia en un food truck, centros comerciales, plazas y locales!
¿Por Qué el Café es Buen Negocio En Puebla?
Puebla es uno de los estados con MAYOR CONSUMO DE CAFÉ 85% de los mexicanos toman de una a tres tazas al día
En Puebla ay 3 veces menos cafeterías que Guadalajara ¡Tienes muchas oportunidades de iniciar un negocio rentable!
Es Una de las zonas con más corporativos de américa latina. ¡y el mayor consumo en restaurantes del país!
¡Inicia en un food trucks, centros comerciales, plazas comerciales y locales!
¿Miedo a Fracasar en Tu Cafetería? Claro… Debes Analizar Bien Tu Inversión.
Muchos Emprendedores (que Trabajan en Empresas o Corporativos) Quieren Dejar Su Trabajo, o Invertir Bien el Dinero de Su Jubilación, o Poner un Segundo Negocio, Pero les Da Miedo Aventarse.
No Tienes que Dejar tu Trabajo en Este Momento, Ni Invertir Toda Tu Jubilación… Puedes Empezar en Pequeño, o en Fines de Semana con un Kiosco o Carrito. Sigue Leyendo para Saber Cómo Entrar Al Apasionante y Rentable Negocio del Café...
¿Qué Curso de Cafetería Te Interesa?
Estos son los Cursos en Puebla de Cafetería, Barismo, Bebidas Frías, Snacks y Postres Escoge la Capacitación que Te Interesa
¿Quieres Iniciarte en el Rentable Mundo del Café?
Tenemos Cursos para Iniciar y Administrar tu Cafetería.
Si Vas a Poner Tu Negocio de Café, ¡Debes Saber!
El 90% de las Cafeterías Tienen Mal Café. Debes Tener Buen Café y Saber Cómo Comprarlo.
Usa Bien Tu Máquina de Café...
Aprende a preparar también Bebidas para el Calor. .
¿Qué Curso de Cafetería Te Interesa?
Estos son los Cursos en Puebla: Cafetería, Barismo, Bebidas Frías, Snacks y Postres
Escoge la Capacitación que Te Interesa
¿Quieres iniciarte en el rentable mundo del café?
Tenemos cursos para iniciar y administrar tu cafetería.
Si vas a poner tu negocio de café, ¡debes saber!
El 90% de las cafeterías tienen mal café. Debes tener Buen café y saber cómo comprarlo
Usa bien tu máquina de café Incluye bebidas para el calor.
Puebla es rentable para negocios de comida, si tienes bebidas para frío y calor.
Catálogo de Cursos para Iniciar Tu Cafetería
¿Tienes Preguntas de los Cursos de Cafeterías?
Llama al (222) 232 67 95
Whatsapp: (221) 174-3052
Por Correo: info@emcebar.org.mx
Temario del Curso: CÓMO INICIAR TU CAFETERÍA
*¿Es Difícil el Negocio? ¿Cuánto Puedo Ganar?
*10 Pasos para Iniciar Tu Cafetería
*Local Correcto *Cómo Escoger la Máquina de Café Correcta
*Insumos
*Menú Correcto
*Trámites
Temario del Curso: Administración de Cafeterías, Bares y Restaurantes
*Planeación de la Cafetería:
*Actividades del personal
*Control
*Inventarios, Compras de Insumos
*Indicadores y Finanzas
*¿A Quién Contratar?, ¿Cómo Contratar?, ¿Cuánto Pagarle? Impuestos y Leyes.
Temario del Cuso: Costeo de Menú para Tu Cafetería
*¿Cómo Hacer una Receta Rentable?
*Costeo de Bebidas y Snacks
*¿Cuál es el Precio Correcto de Mis Productos?
*Aumento de Ganancias *Promociones Hacer para tu Cafetería?
Temario del Curso: Barista 5 Servicio al Cliente
-Errores en el Servicio al Cliente -¿Qué Busca y Qué Piensa tu Cliente?
-¿Cómo Dar Buen Servicio a Cliente?
-Actitudes Incorrectas del Personal
-10 Frases que Nunca se Dicen al Cliente
-5 Frases que Siempre Debes Decirle al cliente
Catálogo de Cursos para Iniciar Tu Cafetería
Estos son algunos ejemplos de lo que aprenderás en nuestros cursos.
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Por Correo: info@emcebar.org.mx
Estos son algunos ejemplos de lo que aprenderás en nuestros cursos.
Puedes Apartar Tus Fechas en Puebla: Por Teléfono al: 222 232-67-95 Por Correo: info@emcebar.org.mx
Temario del Curso: Cómo iniciar una cafetería
*¿Es difícil el negocio? ¿cuánto puedo ganar?
*10 Pasos para iniciar
*Define tu concepto
*Encuentra el local correcto
*Cómo elegir la máquina de café correcta
*¿Qué necesito? insumos, herramientas y máquinas
*¿Qué Insumos y café escoger?
*Diseño de tu cafetería
*Menú correcto y rentable
*Trámites legales y fiscales
Temario del Curso: Administración de Cafeterías, Bares y Restaurantes
• Planeación de la cafetería:
¿Qué actividades hace el personal todos los días?
¿Cómo llevar control y evitar robos o pérdidas?
Inventarios, compras de insumos, proveedores
Cómo ganar dinero
¿A quién contratar?, ¿cómo contratar?, ¿cuánto pagarle? impuestos y leyes
Crecimiento del Negocio
¿Cómo hacer crecer el negocio?, aumentar ventas, manejo de sucursal
Temario del Cuso: Costeo de menú para tu cafetería
*¿Cómo Hacer una Receta Rentable?
*Costing y Pricing
*Aumento de Ganancias
*Ingeniería de Menú *Psicología de Valor
*¿Qué Promociones Hacer para tu Cafetería?
Temario de los Cursos De Barismo
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Temario del Curso: Curso Barista 1: Espresso Perfecto
*Importancia y Cualidades de un Barista
*4 Ms del Barista: Mezcla, Molido, Máquina, Mano *Partes de la Máquina y Equipo *¿Qué Máquina te Conviene en Tu Cafetería?
*Práctica de Uso de Máquina y Espresso
Temario del Curso: Curso Barista 2: Bebidas Calientes
-¿Qué se Necesita para Hacer Bebidas Calientes
-Insumos: Jarabes y Saborizantes
-Tipos de Espressos
Lungo, Ristretto, Doppio -Bebidas con Café y Leche: Macchiato, Cappuccino, Moccha, Latte, Saborizados
-Tés y Tisanas
-Práctica de Máquina: Cremado, Extracción del Espresso y Saborización de Bebidas
Temario del Curso: Curso Barista 3: Bebidas Frías
-¿Cuáles Son las Bebidas que Más se Venden?
-Equipo e Instrumentos para Preparar Bebidas Frías
-Bebidas Heladas, Frappés, Cremosas.
-Texturas y Decoraciones: Escarchados, Decorados, Esferas, Tapiocas y Polvos
-Práctica de Licuadora, Shakeo y Decoración de Bebidas Frías como: Chamoyada, Granizada, Frappés, Bebidas Frías, etc.
Temario de los Cursos De Barismo
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Temario del Curso: Curso Barista 1: Espresso Perfecto
4 Ms del Barista:
-Mezcla -Molido -Máquina -Mano
*Partes de la Máquina y Equipo
Medidas de Seguridad y Preventivas *Tipos de Máquina
¿Qué Máquina te conviene?
Uso de máquina y espresso
Temario del Curso: Curso Barista 2: Bebidas Calientes
¿Qué se necesita para hacer bebidas calientes?
Insumos: jarabes, saborizantes, polvos
Tipos de espressos lungo, ristretto, doppio
Bebidas con café y leche
macchiato -cappuccino -moccha -latte -cappuccino saborizado
Tés y tisanas
Uso de máquina: cremado, extracción del espresso y saborización
Temario del Curso: Curso Barista 3: Bebidas Frías
¿cómo se preparan las bebidas que más se venden?
Equipo e instrumentos para bebidas frías
Sabores, esencias y aditivos
Bebidas heladas, frappés, cremosas
Texturas y decoraciones: escarchados, decorados, esferas, tapiocas y polvos
Bebidas frías como: chamoyada, granizada, frappés, bebidas frías
Otros Cursos: Snacks, Pizzas, Crepas y Postres
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Cómo Hacer Crepas
*Herramientas, Accesorios e Insumos *Preparación de la Masa *Decoraciones e Ideas de Presentación *Crepas Dulces *Crepas Saladas *Práctica: Elaboración de Masa, Elaboración de Crepas en Crepera, Presentación y Decoración de Crepas.
Cómo Hacer Pizza
-Historia de la Pizza y Origen de la Pizza -Bases de la Pizza -Ingredientes -Preparación de la Masa -Pizza Marinara -Pizza Margarita -Práctica: Preparación de Pizzas en Horno
Snacks para Cafetería
• Tipos de snacks salados • Elaboración de masas: – Masa para bollos – Bollos rellenos – Masa quebrada • Diseño y montaje de snacks: – Chapata de carnes frías – Bagel Italiano – Croissant de Jamón – Panino – Quiche Lorraine
• Elaboración de aderezos: chipotle, mostaza, miel
• Ensaladas
Otros Cursos de Snacks
Pizza Siciliana Pizza Napolitana Pizza New York Pizza Chicago Cupcakes Cupcakes con Fondant Repostería para tu Cafetería
Temario de los Cursos Snacks, Pizzas, Crepas y Postres
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Cómo Hacer Crepas
*Herramientas, accesorios e insumos *Preparación de la masa
*Decoraciones e Ideas de presentación
*Crepas dulces
*Crepas saladas *Práctica de masa, elaboración en crepera, presentación y decoración
Cómo Hacer Pizza
Historia de la pizza y origen de la pizza
bases de la pizza
ingredientes
preparación de la masa
pizza marinara
pizza margarita
práctica: preparación de pizzas en horno
Snacks para Cafetería
Elaboración de masas: –masa para bollos-bollos rellenos–masa quebrada
Diseño y montaje de snacks: -chapata de carnes frías-bagel italiano-croissant de jamón- panino de pollo
Aderezos
-adrezo de chipotle-aderezo de mostaza-aderezo de miel
Ensaladas
-ensalada de frutos secos-ensalada verde
Temario de los Cursos De Café y Brew Bar
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Temario del Curso: Introducción al Mundo del Café
-Historia del Café -Procesos: De la Tierra a la Taza -¿Cómo Cuidar Mi Café? -Errores en Cuidado y Preparación del Café -¿Qué Café Escoger para Mi Cafetería? -¿Cómo se Cultiva el café? -Beneficio húmedo y Seco -Almacenaje Correcto de Café -Calidad del Café y Catación
Temario del Curso: Catación de Café
-Rueda del Catador -Instrumentos Básicos -Conceptos Importantes: -Acidez, Aroma, Cuerpo, Sabores, Posgusto -Protocolo SCA -Introducción a la Catación de Cafés Mexicanos -Práctica de Defectos -Práctica de Cafés Mexicanos
Temario del Curso Brew Bar (Métodos de Extracción)
-¿Qué son los Métodos de Extracción? -¿Cómo se Usan y en Cuánto se Venden en una Cafetería? -Métodos: -Torre Fría y Water Drip -Prensa Francesa -Chemex -Dripper -Aeropress -Sifón Japonés -Sabores, Consistencia, Molido.
¿Quiénes Somos y Por Qué Tomar Cursos
con Nosotros?
En EMCEBAR-Puebla Tenemos Experiencia, ¡Para Que Abras tu Negocio o lo Mejores! Capacitamos a restaurantes, cafeterías, y negocios de comida.
Somos la Escuela #1 de Capacitación para
Cafeterías Independientes, Franquicias de Bebidas y Restaurantes.
Desde Emprendedores que no Conocen del Café,
¡Más de 300 Personas Han Tomado Cursos con Nosotros en Puebla!
Nuestros Instructores Han Trabajado en Cafeterías, Corporativos y Franquicias. ¡Han Capacitado para Aperturas en: y Muchos Lugares Más!
¿Por Qué Tomar el Curso Ahora?
Has Esperado Mucho para Esto ¡No Dejes Tus Sueños para Mañana!
Para Poner tu Cafetería, Debes Saber de Café, Bebidas y Cotizar Bien...
¡No Pierdas Tu Dinero! Para Proteger Tu Inversión, Debes Conocer Proveedores y Cotizar Todo.
Puedes Hacer tu Plan de Negocios Puedes Cotizar Bien Todo
Tenemos Varias Fechas, Puedes Iniciar Pronto
Curso: Introducción al Mundo del Café
¿No Sabes de Café? Si Vas a Abrir tu Cafetería ¡Tienes Que Saber!
Descubre lo que no sabías del café: los granos, los sabores, las mezclas correctas. Conviértete en un conocedor en nuestros Cursos de Café. Descubre:
• ¿Cuál es el Café Correcto Para Tu Cafetería?
• ¿Qué Tostado Conviene Para Preparar Todas Tus Bebidas?
• Las 7 Formas de Preparar Café En Una Cafetería.
• Prueba Todos los Cafés.
Curso: Cómo Iniciar Tu Cafetería
¿Quieres Iniciar Tu Cafetería y No Sabes Por Dónde Empezar?
Descubre Como abrir una cafetería paso a paso y ¡Conoce el Negocio del Café! Sin Arriesgar Tu Dinero, Ni Tu Patrimonio...
Algunos de los Secretos del Curso Son:
• Cómo encontrar El Mejor Local y Ubicación para Tu Cafetería
• Cómo Elegir La Máquina de Espresso
• Listas de Proveedores de Insumos, Barras y Equipos ¡A Nivel Nacional!
• Trámites de Apertura Para Tu Negocio
Cursos Para Dueños y Gerentes de Cafeterías
¿Ya Tienes una Cafetería?
Descubre Cómo Administrar Tu Cafetería Correctamente. ¡Incrementa tus ventas en poco tiempo!
Nuestros Cursos para Dueños y Gerentes Son 100% enfocados en Administación de Tu Negocio:
Cómo Hacer La Planeación de Tu empresa, Cómo Encontrar El proveedor Más Confiable de Insumos, Inventarios, Análisis Financiero, Recursos Humanos, Aspectos Legales, Crecimiento del Negocio y Más...
¿Prefieres que vayamos a entrenar a tus baristas, meseros y gerentes?
¡Nosotros Vamos a tus Instalaciones!
3 Cursos de Barismo
¿Sabías que Puedes Vender 200 Bebidas Con Tu Máquina de Espresso?
Barista 1: Espresso Perfecto
Conoce la Máquina de Espresso, el Molido correcto para tu máquina, ¡Practica hasta que te salga!
Barista 2: Bebidas Calientes
Practica y disfruta las Bebidas Calientes que has probado en tu cafetería preferida: Moccha, Cappuccino y Latte
¡Diseña tu Menú de Bebidas!
Barista 3: Bebidas Frías
¿Un frappé para el calor? Prepara las bebidas que más se venden como: cafés fríos, malteadas, chamoyadas y muchas más
¡NO NECESITAS EXPERIENCIA!
Todos nuestros cursos están diseñados para que aprendas desde cero.
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Todos Nuestros Cursos Incluyen
Materiales del Curso
En el curso, obtienes todas las diapositivas, recetas una libreta y una bolsa de EMCEBAR.
Diploma
Al finalizar obtendrás un Diploma con Valor Curricular por cada curso que tomes.
Insumos
¡No necesitas traer nada! Te damos todos los insumos y herramientas, desde Máquinas Hasta las Licuadoras...
¿Qué Dicen Nuestros Clientes?
Casos de Éxito de Nuestros Clientes de Puebla,
Veracruz, Tlaxcala, Guerrero, Tabasco y más.
Cafetería ComicGram
Honda Plaza
Casa de Té Teabora
Cafeterías H.E.B
¿Qué Dicen Nuestros Clientes de Puebla y lugares cercanos?
Casos de Éxito de Nuestros Clientes
Conoce Nuestras Instalaciones ¡En Puebla!
Visítanos... Lunes a Viernes de 9 am a 5 pm y Sábados de 9 am a 1 pm
¿Necesitas Ayuda para Llegar? Llámanos al 222 232 67 95 / WhatsApp 221-174-3052
Dónde encontrarnos
Es Fácil llegar, nos encontramos en Av. Juárez 2916 Int. 105, Colonia La Paz
(muy cerca de la Fuente de los Frailes)
Nuestros Salones
Cursos personalizados de 3 a 4 personas por sesión, simulando una verdadera cafetería, con todos los instrumentos.
Herramientas y Equipo
Contamos con las máquinas de café y equipos que necesitas para que practiques y hagas tus propias bebidas.
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