NEGOCIO DE CERVEZA |
CÓMO PONER UNA CERVECERÍA
¡No pongas una COSTOSA FRANQUICIA!
EN ESTE CURSO DESCUBRIRÁS TODO LO QUE NECESITAS
PARA INICIAR Y OPERAR TU NEGOCIO DE CERVEZA, Y PREPARARÁS
LOS COCTELES MÁS DELICIOSOS QUE AUMENTARAN TUS VENTAS.
NEGOCIO DE CERVEZA
DESCUBRE TODO LO QUE NECESITAS PARA INICIAR Y OPERAR UNA CERVECERÍA
¿Qué Curso de Cerveza Te Interesa?
Cursos intensivos Presenciales y Online para Emprendedores y Futuros Bartenders Profesionales
Coctelería con
Cerveza
Prepara cócteles con cerveza como: micheladas de especialidad,
cócteles energetizantes, cócteles de sabores, cócteles frozen y más.
Catación de
Cerveza
Conviértete en un catador experto, mientras experimentas
los distintos sabores y texturas
de un buena cerveza.
Cómo Iniciar
Un Bar
Descubre todo lo que necesitas
para abrir tu bar: Ubicación,
concepto, equipo, menú,
operación, marco legal, y más.
¿Qué Curso de Cerveza Te Interesa?
Coctelería con Cerveza
Prepara cócteles con cerveza como: micheladas de especialidad,
cócteles energetizantes, cócteles de sabores, cócteles frozen y más.
Catación de Cerveza
Conviértete en un catador experto, mientras experimentas
los distintos sabores y texturas
de un buena cerveza.
Cómo Iniciar Un Bar
Descubre todo lo que necesitas para abrir tu bar: Ubicación, concepto, equipo, menú, operación, marco legal, y más.
¿Para Quién Son los Cursos de Cerveza?
Bartenders
Profesionales
Descubre nuevos trucos y técnicas para ganar más o convertirte en JEFE DE BARRA O ENCARGADO DEL BAR.
Nuevos
Bartenders
Domina la técnica para
preparar desde Cócteles
Clásicos Hasta Modernos.
Emprendedores de Bares o Restaurantes
Aprende paso a paso cómo iniciar tu propio bar y cómo administrarlo para obtener más ganancias.
¿Para Quién Son los Cursos de Cerveza?
TEMARIOS DE CURSOS PRESENCIALES
Aprende a Preparar Bebidas Clásicas y Originales al lado de bartenders profesionales.
Cómo Iniciar tu Negocio de Cerveza
• Antes de Iniciar
• Inversión
• Designar Espacios
• Beneficios y Ventajas
• Dueño de tu Tiempo
• Define tu Concepto
• Imagen de tu Negocio
• Publicidad
• Mobiliario y Equipo
• Planeación
• Problemas de Planeación
• Aspectos Legales
• FODA
• Crecimiento del Negocio
Taller de Cerveza
• Historia de la cerveza en México
• Tecnicas de servido
• Cómo catar una cerveza
• 20 fomas de abiri una cerveza
• Practica coctelería con cerveza
• Cocteles innovadores con cerveza
• Chamochela: clamato
• Cervezas de sabor: mangochela, tamachela, cocochela
• Boostchela
• Gomichela
Costeo de Menú
• Recetas y costos
• Costing
• Fijación de Precios
• Aumento de Ganancias
• Ingenieria de Menú
• Psicología del Valor
• Promociones
Coctelería Restaurantera
• Herramientas Esenciales
• Cristalería para Coctelería
• Presentación del coctel: Decoración y Garnish
• Uso del Shaker.
Prepara estos Coctéles:
•Sex & the Beach
•Bloody Mary
•Moscow Mule
•Mojito Cubano
•Cuba libre
•Piña Colada
•Daiquiri
•Gin & Tonic
•Margarita Clásica
•Paloma
•Tequila Sunrise
•Brandy Alexander
•Carajillo
TEMARIOS DE CURSOS PRESENCIALES
Cómo Iniciar tu Negocio de Cerveza
• Antes de Iniciar • Inversión • Designar Espacios • Beneficios y Ventajas • Dueño de tu Tiempo • Define tu Concepto • Imagen de tu Negocio • Publicidad • Mobiliario y Equipo • Planeación • Problemas de Planeación • Aspectos Legales • FODA • Crecimiento del Negocio
Cocteleria con Cerveza
• Historia de la cerveza en México • Tecnicas de servido • Cómo catar una cerveza • 20 fomas de abiri una cerveza • Practica coctelería con cerveza • Cocteles innovadores con cerveza • Chamochela: clamato • Cervezas de sabor: mangochela, tamachela, cocochela • Boostchela • Gomichela
Costeo de Menú
• Recetas y costos • Costing • Fijación de Precios • Aumento de Ganancias • Ingenieria de Menú • Psicología del Valor • Promociones
Coctelería Restaurantera
• Herramientas Esenciales • Cristalería • Presentación del coctel
• Terminología de Coctelería • Uso del Shaker
Prepara:
Sex & the Beach
Bloody Mary
Moscow Mule
Mojito Cubano
Cuba libre
Piña Colada
Daiquiri
Gin & Tonic
Margarita Clásica
Paloma
Tequila Sunrise
Brandy Alexander
Carajillo
¿Qué Incluyen los Cursos Presenciales?
INSUMOS Y HERRAMIENTAS
DIPLOMA
ASESORÍA PERSONALIZADA
¿Qué Incluyen los Cursos Presenciales?
TEMARIO DE CURSOS ONLINE
Entrenamientos Intensivos en Linea Para Perfeccionar Tus Habilidades de Bartender.
Introducción
a la Cerveza
• Historia de la cerveza
• Fases de la c
ata
• Proceso de la cerveza:
4 elementos de la cerveza
• Tipo y estilos de cerveza
• Cristalería y herramientas
• Vocabulario y terminología de cerveza
Curso Cata de
Cerveza
• Introducción a la Cata
• Fases de la cata
• Ingredientes de la cerveza y sabores: Lúpulo, malta y levadura.
• Cata de cervezas lager
• Cata de cervezas ale
• Cata de cervezas de especialidad
Curso Coctelería
con Cerveza
• Introducción a la
coctelería con cerveza
• Cristalería y herramientas
• Preparaciones básicas: Clamato, petróleo y escarchado
• Cocteles picantes y micheladas: Micheladas, Micheladas de especialidad
• Cocteles energizantes:
Bull, Boost Chela
• Cocteles de sabores: Cerveza sabor arándano, Cerveza sabor mángo, Cerveza de tamarindo
• Cocteles frozen y de especialdad: Submarino, Margarita Miami
• Decoración
Curso Cómo
Abrir Un bar
• Introducción al curso
• Antes de iniciar
• Retos de iniciar un bar
• Pasos para iniciar
• Define Tu Concepto y Ubicación
• Imagen del Bar
• Equipo e Insumos
• Diseño de Menú
• Marco Legal
• Operación Diaria
• Plan de Negocios
• Presupuesto Inicial
TEMARIO DE CURSOS ONLINE
Introducción a la Cerveza
• Historia de la cerveza • Fases de la cata • Proceso de la cerveza • Tipo y estilos de cerveza • Cristalería y herramientas • Vocabulario y terminología de cerveza
Curso Cata de Cerveza
• Introducción a la Cata • Fases de la cata • Ingredientes de la cerveza y sabores: Lúpulo, malta y levadura • Cata de cervezas lager • Cata de cervezas ale • Cata de cervezas de especialidad
Curso Coctelería con Cerveza
• Introducción a la
coctelería con cerveza • Cristalería y herramientas
• Preparaciones básicas: Clamato, petróleo y escarchado • Cocteles picantes y micheladas: Micheladas, Micheladas de especialidad • Cocteles energizantes:
Bull, Boost Chela • Cocteles de sabores: Cerveza sabor arándano, Cerveza sabor mángo, Cerveza de tamarindo • Cocteles frozen y de especialdad: Submarino, Margarita Miami • Decoración
Curso Cómo Abrir Un bar
• Introducción al curso • Antes de iniciar • Retos de iniciar un bar • Pasos para iniciar • Define Tu Concepto y Ubicación • Imagen del Bar • Equipo e Insumos • Diseño de Menú • Marco Legal • Operación Diaria • Plan de Negocios • Presupuesto Inicial
PROMOCIONES CURSOS ONLINE
1 Curso de Cerveza Por:
$990 Pesos MEX o $36 DLLS
5 Cursos Online por:
$1490 Pesos MEX o $79 Dólares
El paquete incluye:
- Mixología 1: Coctelería de Autor
- Mixología 2: Espumas y Esferificaciones
- Mixología 3: Jelly Shots y Falsos Espaguettis
- Mixología 4: Osmosis y Aires
- Mixología 5: Carbonataciones.
4 Cursos Online por:
$1,490 MEX o $79 Dólares
- Coctelería 1: Introducción
y Técnicas de la Coctelería - Coctelería 2: Cocteles Internacionales (Vodka,
Ron, Cachaça y Pisco) - Coctelería 3: Europea
(Ginebra, Brandy, Whisky) - Coctelería 4: Nacionales
(Mezcal y Tequila)
PROMOCIONES CURSOS ONLINE
1 Curso de Cerveza Por:
$990 Pesos pesos o $36 DLLS
4 Cursos Online por:
$1490 Pesos o $79 Dólares
El paquete de cursos incluye:
- Coctelería 1: Introducción y Técnicas de la Coctelería
- Coctelería 2: Cocteles Internacionales (Vodka, Ron, Cachaça y Pisco)
- Coctelería 3: Europea (Ginebra, Brandy, Whisky)
- Coctelería 4: Nacionales (Mezcal y Tequila)
5 Cursos Online por:
$1,490 pesos o $79 Dólares
El paquete incluye:
- Mixología 1: Coctelería de Autor
- Mixología 2: Espumas y Esferificaciones
- Mixología 3: Jelly Shots y Falsos Espaguettis
- Mixología 4: Osmosis y Aires
- Mixología 5: Carbonataciones
Llámanos Para Más Información de los Cursos Presenciales
y Conocer las Promociones de Este Mes
CDMX
Av. Insurgentes Sur 355, Colonia Hipódromo (Condesa), Ciudad de México, CDMX.
Tel: 55 5350 1135
WhatsApp: 55 6426 3360
Puebla
Av. Juárez 2916 Int. 105, Colonia La Paz
Tel: 222 232 67 95
WhatsApp: 221 174 3052
Guadalajara
Av. Vallarta 1449 Piso 1 Int. 1 Col. Americana
Tel: 33 53 51 66 53
WhatsApp: 33 2931 9206
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