CURSOS DE GASTRONOMÍA

Resumen: Nuestro paquete más completo con 25 cursos de negocios y prácticos. Más de 60 hrs de capacitación.

Duración: 2-3 hrs por curso

Incluye: Diploma curricular digital, Material PDF, Asesoría (sólo por nuestra plataforma)

☕ Cursos para Iniciar y Administrar Cafetería:
(1) Cómo Iniciar una Cafetería, (2) Administración de cafeterías, (3) Costeo de Menú, (4) Cómo Elegir tu Máquina de Café, (5) Manager de cafetería, (6) Servicio al cliente, (7) Recursos humanos, (8) Negocios de Café

☕ Cursos de Barismo y Café

(1) Barista 1 Introducción al barismo, (2) Barista 2 Bebidas calientes, (3) Barista 3 Bebidas frías, (4) Introducción al Mundo del Café, (5) Taller de tostado, (6) Brew bar (Métodos de extracción), (7) Catación de Café

☕ Cursos de Alimentos y Complementos
(1) Cómo Hacer Crepas, (2) Crepas japonesas, (3) Masa de sabores, (4) Panadería para principiantes, (5) Repostería para principiantes, (6) Ensaladas 1, (7) Ensalada 2 Gourmet, (8) Snacks salados, (9) Galletas decoradas

Resumen: En este paquete de 5 cursos, incluimos los cursos más populares para preparar los platillos más populares para negocios de comida.

Duración: 2-3 hrs por curso

Incluye: Diploma curricular digital, Material PDF, Asesoría (sólo por nuestra plataforma)

👨🏻‍🍳Cómo Hacer Hamburguesas, Alitas y Papas: 1) Herramientas 2) Limpieza y corte de alitas 3) Aderezos 4) Fritura y temperaturas 5) Preparación de papas 6) Elaboración en volumen (para negocio) 7) Estilos de hamburguesa 8) Tipos de pan y Práctica de horneado 9) Mezcla de carne y quesos 10) Presentación y armado 11) Hamburguesa de especialidad

👨🏻‍🍳Cómo Hacer Sushi: 1) Preparación de arroz para sushi, (2) Armado de rollos y nigiris (makis clásicos y sushi frito), (3) Tempura para Frituras, (4) Postre japonés tempura de helado, (5) Bebida para sushi

👨🏻‍🍳Curso Cómo Hacer Pizza (Napolitana y New York)

👨🏻‍🍳Churros y Donas

👨🏻‍🍳 Taller de Jugos