"Trabajo en un bar de San Pedro... Me di cuenta de que no sabía nada..."

“Trabajo en un bar de San Pedro. Nos especializamos en whisky. Pero la gente pregunta por otros licores y cocteles. Sobre todo los ejecutivos coreanos y americanos que nos visitan.

Decidí tomar el curso de coctelería y luego el de mixología, para mejorar mis técnicas y habilidades. Me di cuenta de que no sabía nada. 

Creo que ahora podré ser Jefe de Barra o Gerente." 

Julio Luna, Bartender, Whisky Bar, San Pedro

"Mi esposo y yo queríaos hacer algo diferente, sorprender a nuestros amigos."

“Mi esposo es de Nuevo Laredo y organizamos fiestas y carnes asadas los sábados con la gente de la oficina aquí en nuestra casa de Monterrey o en Nuevo Laredo.  

Mi esposo y yo queríamos hacer algo diferente, sorprender a nuestros amigos. La gente que trabaja en la oficina de mi esposo, sobre todo los americanos y franceses, nos piden que les expliquemos del tequila y el mezcal. Siempre nos preguntan.

Ahora ya sé hacer palomas, margaritas, mojitos y muchas bebidas. La diferencia es que si las haces con recetas de Youtube, no saben igual que en el bar. Hay muchos secretos detrás de la barra."

Arq. Ana Jiménez White Aprendió Coctelería por Hobby, Colonia del Valle, San Pedro, Nuevo León