Curso de Mixología 1: Coctelería de Autor y Fundamentos

¿Estás listo para llevar tus habilidades detrás de la barra al siguiente nivel? En nuestra escuela de mixología, te enseñamos los secretos para transformar bebidas tradicionales en auténticas experiencias sensoriales. Ya sea que busques dominar la coctelería de autor o sentar las bases para adentrarte en el fascinante mundo de la mixología molecular, este curso es tu punto de partida ideal.

DESCUBRE: El Arte de la Coctelería de Autor

Aprende a diferenciarte en la industria creando perfiles de sabor únicos. En este curso de coctelería y mixología descubrirás:

• Cómo hacer tus propios insumos: Deja de depender de productos comerciales y elabora ingredientes 100% artesanales.
• El secreto de los productos básicos: Domina las recetas y técnicas para preparar desde cero Bitters, Jarabes e Infusiones.
• El toque único: Las claves prácticas para darle una personalidad irrepetible a cada uno de tus cócteles.

Temario del Curso de Mixología

Nuestra clase de mixología está diseñada tanto para aficionados como para profesionales del sector. Los temas que abordaremos incluyen:

• Definición de Mixología y su evolución.
• ¿Qué es un Mixólogo y cuál es su papel en la industria actual?
• Diferencias clave entre Bartender y Mixólogo.
• Fundamentos de la Coctelería de Autor.
• Recetas y técnicas de elaboración artesanal:
  • Jarabes personalizados.
  • Infusiones aromáticas y de sabor.
  • Bitters (Amargos) caseros.
• El Código del Cóctel: Equilibrio, textura y presentación.

¿Qué es la Mixología Molecular y cómo se relaciona?

Muchos de nuestros alumnos llegan preguntándose qué es la mixología molecular. Se trata de la aplicación de técnicas científicas y equipos especializados para transformar la textura y presentación de las bebidas (esferificaciones, espumas, humos), creando el concepto de bar molecular.

Para crear mixología molecular cocteles de alto nivel, primero necesitas dominar las bases de la extracción de sabores, los jarabes y las infusiones. ¡Este curso te dará los cimientos perfectos para tu futura evolución molecular!

¿Qué Incluye el Curso?

Al inscribirte en nuestras clases de mixología, te garantizamos una experiencia de aprendizaje completa. El curso incluye:

• Material didáctico digital: Todo el contenido del curso disponible para descarga y consulta (Manuales y recetarios).
• Libreta de apuntes y material de apoyo.
• Insumos de alta calidad: Todos los ingredientes necesarios para las prácticas en nuestras instalaciones.
• Diploma con valor curricular.

Escuelas de Mixología: Nuestras Sedes y Modalidades

Somos una de las mejores escuelas de mixología en México. Contamos con instalaciones equipadas para que vivas la mejor experiencia presencial, pero también nos adaptamos a la nueva era digital.

• 📍 Escuela de Mixología CDMX: Los mejores cursos de mixología en CDMX. (Tel: 01 55 53 50 14 15 / 01 55 52 64 81 59)
• 📍 Mixología Monterrey: Toma tu curso mixologia Monterrey en nuestras instalaciones del norte. (Tel: 01 81 41 62 59 40)
• 📍 Mixología Puebla: Atención especializada en nuestra sede central. (Tel: 01 222 232 67 95)
• 💻 Curso Mixología Online: Si no te encuentras cerca de nuestras sedes, pregunta por nuestra modalidad a distancia y aprende a tu propio ritmo.

Cómo Apartar tu Curso en EMCEBAR

Para apartar tu lugar en cualquiera de nuestros cursos, puedes comunicarte con nosotros por los siguientes medios:

Tip: En el menú principal de nuestro sitio web puedes encontrar el Calendario de cursos próximos. Si deseas más información antes de comprar, no dudes en escribirnos.